JEANS&COFFEE 好きを仕事にしていたらこうなった。
JEANS&COFFEE vol.2 「好きなことを仕事にしてきたらこうなった」はこの本のTPP(徹底的なパクリ）。 北原照久/矢野雅幸 共著 好きなことは仕事にしない方がいいと言う意見もある。実際ボクもそう思っ […]
Walk＆Coffee 散歩の会 vol.2 横浜を歩こう！
週末の朝少しだけ早起き、みんなでモーニングコーヒーをご一緒しましょう 散歩の会は散歩が目的ですが、一生懸命歩きません。理由は歩くことに夢中になり過ぎると会話ができないからです。 第２回もゆるりと計画しました。いつもと違う […]
珈琲が呼ぶ スイーツが誘う、誘うのはプリン！
偏愛そして溺愛なプリン 一時期 コンビニでやプリンを買い、カフェではプリンを注文していた時期が続いた。鎌倉ではマーロウが新店をオープンしたこともあり、プリンは大いに盛り上がっている。もちろんchairにはこの人がいる […]
コーヒーゼリーは日陰者らしい、コーヒーゼリーの時間
COFFEE BOOKS 店には小さな本棚があって、コーヒー関連の本を並べている。そんなお気に入りの本の中に「コーヒーゼリーの時間」がある。著者は木村衣有子さん。もちろん 会った事はない。いわゆるコーヒーゼリーガイド本。 […]
ジョン・レノンとコーヒーの旅 鎌倉・東京・箱根
COFFEE JOURNEY 毎日コーヒーと旅をするように暮らしている。20代で始まったコーヒーの旅は 40年を経て、コーヒーハウスのマスターがゴールだとは思わなかった。 聖地巡礼とジョン・レノン 世間では「聖地巡礼」が […]
日ノ出町に歴史あり、ここでコーヒーショップ？ 横浜で一番デイープなタウン。
京急日ノ出町から黄金町へ続く高架下。かつて売春宿が並んでいた一角があった。黄金町が暗黒街となったのは、戦後の混乱が原因だった。横浜でも特に空襲の被害が甚大だった一帯はスラムと化した。戦後、横浜市内には駐留軍施設が置かれ、 […]
コーヒー焙煎所には毎日 大勢の人がコーヒーを飲みにいらしてくださる。WE LOVE COFFEE PEOPLE
COFFEE JOURNEY 世の中のコーヒーを愛する人たちとコミュニケーションしたい。ボクは毎日 コーヒーを煎れながら、たくさんの方と会話をしている。静かにコーヒーを飲みたい人には距離を置きつつ、その距離感もまた楽しい […]
ダーテイハリーはブラックコーヒーが好みだ。
COFFEE ＆BOOK vol.3 邦題「ダーテイ・ハリー４」（Sudden Impact/1983)の主人公ハリー・キャラハンは車を止めてダイナーに入り、新聞を手にカウンターのスツールに腰掛ける。コーヒーを注文、テイ […]
「東京遠征」って、そんな遠くないでしょ。2ヶ月ぶりの東京コーヒーハウス巡り。TOKYO COFFEEは刺激的
COFFEE JOURNEY 行く店を決めるのはお客様の口コミだけにしている。検索エンジンや情報サイトには頼らない。 これが唯一のルールかな。ウチのコーヒーを美味しいって言ってくださるお客様に「最近、推しのコーヒーショッ […]
「珈琲が呼ぶ、スイーツが誘う！」がchairYOKOHAMAのコンセプト
COFFEE ＆BOOK vol.2 「珈琲が呼ぶ」を旅する第２回は112ページに掲載されたボブ・デイランの名曲「One more cup of coffee」（1976年の代表作『欲望』に収録） 「One more c […]