Trip, Travel, Journey…、
旅全般は一般的に「Travel」で表現する。
Tripは「短い旅」
Journey「もっと長い道のり」その道中のことを指す。
16の時からずっとコーヒーの旅を続けているので、 "Coffee Journey "と呼んでいる。
COFFEE or TEA？
コーヒーが好きで日々お気に入りのコーヒーハウスやカフェを巡っている。
そもそも なぜ人はカフェの扉を開けるのだろう。食事でもない、ランチでもない。
「お茶をしにいく」
よくchair でも 聞かれる。
「食事のメニューはありますか？」
正直に「ありません」と応える。
基本的に一人で店をやっているので、カウンターでコーヒーを淹れるだけで精一杯。ランチを作る余裕がないというのが実情。ランチを提供できないので、申し訳ない気持ちで一杯、「ランチはありません」とお応えしている。
しかし、コーヒーハウスだが、紅茶はある。
紅茶を提供する理由ははっきりしていて、グループで来店される方の中には、必ずコーヒーが苦手な方がいらっしゃるからだ。
さすがに「コーヒーにしますか？それとも紅茶にしますか？」とは尋ねることはしないが、紅茶はしっかりメニューにある。
紅茶もコーヒー同様、しっかり提供しなくてはと思い、先日紅茶のレクチャーを受けた。
お茶は全般に好きだ。もちろん 一番はコーヒー、二番目以降の順列は難しい。
紅茶も好きだし、日本茶は必ず日に一杯は飲む。台湾茶も銘柄に詳しくはないが、そこそこいい値段のする台湾茶を飲んでいる。
台湾に住む甥っ子に美味い台湾茶を送れ、とプレッシャーをかけている（笑）
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