サマーアイスコーヒー

夏といえばアイスコーヒー

この夏　chairではアイスコーヒーのレシピを変えました。

豆の量を14gから20gに増量し、飲み終える最後まで氷が溶けても最後まで、水っぽくならないアイスコーヒーを目指しました。

アイステーマのテーマは「最後までガツン！」暑い夏と一緒にお楽しみください。

Summer iced coffee
Summer means iced coffee

This summer, Chair has changed its iced coffee recipe.

By increasing the amount of beans from 14g to 20g, we aimed to create an iced coffee that doesn't become watery until the end of the drink, even when the ice melts.

The theme of the ice cream theme is "Gatsun until the end!" Please enjoy it with the hot summer.

ミルク・コーヒーとカフェ・ラテ

カフェ・オ・レは、ドリップコーヒーにミルクを加えたもので、語源はフランス語の「café au lait（カフェ・オ・レ）」です。カフェはコーヒー、レがミルクを指します。

一般的に、ドリップコーヒーは浅煎りの豆を使うため苦みの少ない味わいです。
当店ではドリップコーヒーとミルクの比率は1：1です。一般的には「カフェ・オ・レ」という呼び名です。

Café au lait is drip coffee with milk added, and its origin is the French word ``café au lait.'' Cafe refers to coffee, and les refers to milk. Generally, drip coffee uses lightly roasted beans, so it has a less bitter taste. At our store, the ratio of drip coffee to milk is 1:1.

Caffe latte is a drink made by adding milk to espresso, and the origin of the word is "Caffè Latte", which is a coined word based on Italian. Cafe refers to coffee, latte refers to milk. Espresso generally has a bitter taste because it uses dark roasted coffee beans. Our espresso to milk ratio is 1:4.

デカフェとは？

日本では、カフェインを90%以上取り除いたものを「カフェインレス」　原料に全くカフェインが含まれていないものは「ノンカフェイン」と表示します。

「デカフェ」にも微量のカフェインが含まれています。

カフェインの特長といえば「目が覚める」ということが挙げられるます。

私たちがご提供するデカフェには微量のカフェインが含まれていることになりますが、もともとあったものを取り除いているので、どうしても100％カフェインを含まないというわけではありませんが、睡眠を妨げるものではありません。